Таких вкусных кексов со сгущенкой вы еще не пробовали! Просто пошаговый рецепт!



Давно ли вы последний раз кушали кексы со сгущенкой? Почему бы не приготовить их именно сейчас!

Мы предлагаем вам простой и очень вкусный рецепт кексов с этой удивительной сладкой начинкой.


Уверяем, они будут намного вкуснее, чем те, что можно купить в магазине!

Кексы со сгущенкой

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 240 г
  • Молоко — 200 мл
  • Масло подсолнечное (рафинированное) — 200 мл
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Сахар — 80 г
  • Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
  • Сгущённое молоко вареное — 0,5 банки
  • Соль — 1 щепотка
  • Ванилин — 1 щепотка
  • Сахарная пудра — для посыпки

Приготовление:

1. В глубокой ёмкости взбить яйца с сахаром, солью и ванилином.

Влить подсолнечное масло без запаха, размешать венчиком. Затем добавить молоко.

2. Смешать муку с разрыхлителем, просеять в тесто и перемешать ложкой до получения однородной консистенции.

3. Разложить тесто по формочкам, в центр поместить по чайной ложке начинки из варёной сгущёнки.

Формочки лучше использовать силиконовые, но можно и обычные, в которые следует положить манжетки.

Накрыть оставшимся тестом по столовой ложке сверху.

4. Духовку нагреть до 180 °C и выпекать кексы до золотистого верха в течение 30 минут. Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник