Японский мастер делает реалистичные леденцы. Этому рецепту 1200 лет!



Амэдзаику — искусство создания леденцов в виде животных, которое является традиционным в Японии начиная с XIII века.

26-летний японец Синри Тэдзука направил все силы на возрождение былой славы этой техники.


Сегодня мы делимся потрясающими работами мастера, который сберег рецепт таких красивых сладостей.

Процесс приготовления сладостей весьма трудоемкий: мастер делает их вручную из очень горячего сырья.

Леденцы готовятся из сахарного сиропа, крахмала и органического красителя.

Получившиеся конфеты стоят всего по 8 долларов за штуку. Их действительно приятно дарить.

Источник